ニュース&トピックス

2024.09.27 デザイン大賞2024結果発表

 応募総数 144点ご応募いただいた皆様、まことにありがとうございました。詳細は結果発表ページをご覧ください。

2024.09.24 銀河学院高校の文化祭にブース出展させていただきました!

9/21(土)に銀河学院高校で行われた文化祭。今回はなんと初となる、穴吹カレッジグループ福山のブースを出展させていただきました! 銀河学院高校の卒業生で、本校の在校生にお手伝いいただきました!まずは動物系学科からは、「ワ […]

2024.09.20 待ちに待った喫食実習です!

高度調理学科2年生の喫食実習がスタートしました。教職員も楽しみに待っていた喫食実習! まずは、朝一から仕込み開始。今回は西洋料理専攻チームです。     レストラン会場のレイアウトも自分たちで!          今日の […]

2024.09.19 後期授業開始になりました!

穴吹調理製菓専門学校 後期授業が始まっています。    夏休みしっかり楽しめたでしょうか? 高度調理学科1年生は、道具のメンテナンスを!   インターンシップに参加した皆さんは、授業でもその経験を生かしてください!    […]

2024.09.18 デザートビュッフェを開催!

たくさんの方にご参加いただきました!旬のフルーツを使ったデザートビュッフェ!  今回は12種類のデザートが登場です!          ただデザートを楽しむだけではなく、参加した皆さんも1つケーキを作ってもらいました!  […]

2024.09.18 ハンバーグステーキを体験

残暑・残暑の9月ですが、オーキャンではハンバーグステーキをつくりました! 家でも簡単に作れるプロのワンポイントも伝授してもらいました。  見てください!これが、プロの技!写真では伝わりにくいですが、手の中でミンチを回転さ […]

2024.09.18 因島高校の皆さんが学校見学に来てくれました!

9月18日(水) 因島高校1年生の皆さんが学校見学に来てくれました!3校16学科の穴吹カレッジ福山校を体験してもらい、将来の進路選択の参考にしてもらいました。     因島高校1年生のみなさんが学校見学に来てくれました! […]

2024.08.29 8/31(土)オープンキャンパス中止のお知らせとお詫び

【8/31(土)オープンキャンパス中止のお知らせとお詫び】2024.8.29 13:00   8月31日(土)に予定しておりましたオープンキャンパスは、大型の台風10号の接近に伴い、参加者の皆様の安全を最優先に考慮した結 […]

2024.08.22 第3回目の製菓販売!1年生が初の販売!

第3回目の製菓販売を実施しました!今回は1年生が初めて担当。夏休みですが、希望した7名で製菓販売を行いました。  今回のケーキは! モンブラン オレンジムースのクレープ包み チョコバナナのショートケーキ メロンのグラスデ […]

2024.08.19 第28回 城見会総会&懇親会を開催いたしました!

この度、第28回 城見会総会&懇親会が開催されました。場所は福山駅前の福山ニューキャッスルホテルで行い、合計で100名近くの卒業生や職員の方にご参加いただきました。 まず総会の方では、決算報告などが行われました。  城見 […]

2024.08.10 バヴェットステーキっ!

暑い夏にお肉を食す!本日のオーキャンは、バヴェットステーキ!  日本では「カイノミ」「ハラミ」とも言うみたいですね!プロの一工夫がつまった、めちゃくちゃ美味しいソースで食べることができました!   そして、今日もたくさん […]