本校からのメッセージ
穴吹ビジネス専門学校
穴吹調理製菓専門学校
名誉校長
藤井悦子
「好き」の先に進むチカラを
福山の地で34年の歴史を持つ穴吹カレッジ福山校は、地域社会でプロとして活躍できる人材育成に取り組んでいます。本校に寄せられる期待は、地元の県立高校の教員として、高校生の進路に携わっていたとき以上に感じています。今、みなさんが抱いている「好き」という思いを、「極める」ことができる教育環境をつくり、社会とつなげていくのが私たちの役割です。入学してからは、「好き」の先に進んでいくチカラを、どれだけ伸ばしていけるかに挑戦してください。その道のプロになる土台を、一緒に築いていきましょう。学生の身になって熱い指導をする教職員が多く、卒業後の活躍もずっと見守っています。
穴吹ビジネス専門学校
穴吹調理製菓専門学校
校長
田渕照之
自分の軸をつくる。
今、時代が大きく変化し、多くの選択肢が広がっています。その中で大切なのは「自分」を見失わないことです。本校の実践的な学びは、皆さんが自信を持ち、自分の軸を見つけ、これからの未知の道を進んでいく力を育みます。「3KAN教育」は、その土台を築くためのプログラムです。「好き」という情熱は、未来への推進力となります。「できる」という実感を積み重ねながら、「やってみよう」という挑戦の姿勢を養います。「好き」を磨いていく中で、自分自身のビジョンが明確になり、自分軸を築くことができます。そうして、なりたい自分に向かって歩んでいけます。そんな皆さんの未来社会での活躍を心から期待しています。
建学の精神
穴吹カレッジグループは、高い専門性と豊かな人間性を育み、地域社会から信頼され、貢献できる人材を育成します。
教育理念
職業教育を通して、地域社会に貢献する人材を養成する。
教育目的
専門力、人間力とともに現場力を兼ね備えた「食」のプロフェッショナルな人材を養成する。
アドミッション・ポリシー（入学者に関する受け入れ方針）
穴吹調理製菓専門学校
高度調理学科
料理に興味をもち、調理師や食にかかわる仕事に就きたい人
調理の技術や知識をはじめとして、サービス・店舗・飲食店経営にも関心がある人。
目標達成のために努力し続け、やり遂げる気持ちのある人。
パティシエ・ベーカリー学科
製菓、製パンに関心があり、技術を身に付ける意欲がある人。
協調性や自主性があり学び続ける意欲がある人。
学校法人
穴吹学園 理事長
穴吹薫
略歴：株式会社穴吹ハウジングサービス代表取締役会長
