当校独自の取り組みとして実施している、パティシエ・ベーカリー学科1年生による百貨店での販売実習。アルバイト経験の無い方でも、接客や声出し、商品説明などが経験出来る機会となっています。会場は福山駅前にある天満屋福山店様。接客に求められるクオリティも高く、事前に天満屋の方によるマナー指導も実施。

接客に求められる用語やローカルルールなどもご紹介いただきました。

晴れて本番当日。10時の開店から多くのお客様が訪れ、試食担当の学生は大忙し。

有志の2年生（昨年経験者）もサポートしてくれていました。

1年生も安心して接客できたのではないでしょうか。

次の日には実演も控えているのでその告知を。

先生方ももちろんサポート。

午前組のオススメ商品と一緒にパシャリ。

試食も販売もむっちゃ出てました。

こちらは私も購入。

こちらも購入。

2日目も変わらずの大盛況！

メンバーも変更となります。

この日も試食コーナーは大人気。追加してもすぐに無くなるといった具合でした。

そしていよいよ学生によるスイーツ作りの実演がスタートします。

限られた環境のため、複雑なものは出来ませんが、チョコレートを数種類。

お客様と距離は・・・

こんな感じ。職場によってはオープンキッチンの所もあるので、良い経験になったと思います。

事前に作った作品と

当日配布のマンディアン。

未来のお客様へもアピールできたと思います！

専門学校の良い所は、日々の「学びと実践」を繰り返す事ができ、振り返りも含めて自分のチカラできる部分だと思います。たった２年間の学びではありますが、自分も周りも驚く自分になれる。そんな専門学校であなたも学んでみませんか？

天満屋の会場には行けない！という方、２月１７日（土）のオープンキャンパスでチョコレート作りやりますので、ぜひご予約ご参加してください。
まだ知らない味に出会える。穴吹カレッジ。