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校内検定と広島県洋菓子協会理事会の開催

日が落ちるのも早くなってきた広島県福山市。18時前にはあたりは真っ暗です。
そんな中、1Fの製菓実習室には煌々と明かりがついていました。
(話を聞くと、どうやら校内検定に向けての練習中とのこと。)

 

放課後ですが、真剣な表情からは上達したい!という想いが伝わってきます。

 

一方、2Fのレストラン実習室では当校の髙橋先生も理事を務める「一般社団法人広島県洋菓子協会」の
理事会が行われていました。

 

コロナ禍においては、福山3病院へお菓子の寄贈を行ってきた同会。お菓子を食べた人を笑顔にしたい!という
思いは学生も同じです。
学校終わりの先生方、お店を閉めてからのパティスリーオーナーの皆様、お越しいただきありがとうございました!

 

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