コロナの影響が気になる所ではありますが、進路研究も大切なイベントとして捉え
感染防止対策を徹底した上で実施をいたしました。
（基本、手洗いは都度行っていただいております）

調理系は坂口シェフのトマトパスタ。茹で方のコツやアルデンテを確かめるポイントなど
を紹介いただき、参加者の方も私も目からウロコとなりました。

デモンストレーション後に

自分たちで実践という流れです。

製菓系は山本先生による母の日に贈るケーキ（シャルロット）

こちらもデモ後には気持ちを込めて作ってもらいました。

初体験の方も居たパイピング。みんな上手に書けていました。

本日はこちらをお持ち帰りです。

情勢変化の激しい毎日ですが、状況とお時間が許せば、次回以降ご参加いただければと思います。
次回は5月16日（日）今期初めての中国料理と製パン体験です。よろしくお願いいたします。
 
 
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