パティシエ・ベーカリー学科でもSpecial Open Campusを開催しました！
お知らせしていた通り、東京にある有名パティスリー　Eclat des Jours（エクラデジュール）
からオーナーである中山シェフにお越しいただきました。
　
保護者を含めると50名近く、参加をいただきました！
　

　
中山シェフのデモンストレーションをみせてもらいながら、お菓子作りに関すること・パティシエという仕事のことについてなど、たっぷりとお話をしていただきました。
　

　

　

　
現役バリバリ、しかも都会で活躍されているパティシエから話を聞く機会は、めったにないですからね。
高校生の皆さんはもちろん、在校生もしっかりと話を聞いて、ミライを想像していた様子です！
　

　
在校生はワンポイントなども聞き逃さず、きちんとメモもとりました！
　

　
デモンストレーションで披露いただいたメニューは、お店で販売されている「オディール」と「ガトーキャナッソ」
　

　

　
在校生もお手伝いさせていただきました！
　

　
東京の味を体験できる一日となり、試食もとても美味しかった様子です！
中山シェフありがとうございました！