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フレンチのおなじみ~鶏もも肉のワインビネガー煮!~

高度調理のオーキャンは「鶏モモ肉のワインビネガー煮」!
 

 
ワインビネガー煮ってあまり聞きなれないものかもしれませんが、フランス料理ではおなじみの料理です。
担当は三原先生!
 

 
トマトベースもおいしいみたいですね!
 
参加してくれた高校生は在校生と一緒にこの料理に挑戦。

 

 

 

 
在校生さすがですね、要所要所できちんとヘルプしてくれたので、手際よく進めることができました!
 

 

 
結構ボリューミーだったみたいですが、完成した料理はとてもおいしかったようです♬
 
次回はイタリアンの定番!?
マルゲリータピッツァを作ります。
生地の成型から焼き上げまで、美味しいピッツァを作って食べてみましょう!