早いもので、今年も授業最後の日を迎えました。
最終日には高度調理学科2年生の日本料理専攻学生による喫食実習を実施。

今回は教職員と1年生が同じタイミングでの喫食となりました。

お品書きは以下。
先付・椀物・油物8種・食事・甘味の内容。

椀物まで出たあとは

揚げたての天ぷらが

続々と登場しました。

最終は海苔巻き茶漬けで締め。サービス実習は年明けに再開予定です。

パティシエ・ベーカリー学科も本日で最終。２年生に高橋先生がスペシャルレシピを伝授していました。

この実習の様子もあと数回となります。。。

在校生の皆様、体調には十分気をつけてまた年明けにお会いできればと思います！（各地のお土産等あれば受け付けます）

入学予定の皆様、事前課題が出ていると思いますので、この年末年始が作成のチャンスです！

入学希望の皆様、次回のオーキャンは1月20日（土）を予約中です！高校1.2年生にはお年玉もあります！