ということで、G.W.も最終日でしたね。
そんな日に、そんな雨の日にアナブキではオーキャンを実施しました！

それでも全体で100名を超える方にご参加いただけたのは、感謝しかありません。

高度調理学科、卒業と同時に国家資格である「調理師免許」が取得できる珍しい学科です。
和洋中のうち、本日は中国料理を意識した、家庭でも作れる酢豚！
このテリが食欲をそそりますよね！

槌井先生の作っているところを撮ることはできませんでしたが、お姿はばっちり！

日本料理担当の山本先生も熱心に指導してくれていました。

サポートには、２年生と先月入学した１年生も参加！明日から授業再開なのにありがとう！

中華鍋は少し重たかったかもしれませんが、「やってみます！」とチャレンジ精神いただきました。

７月に国家資格である「製菓衛生師」の試験を控えるパティシエ・ベーカリー学科は
有名ホテルにて提供されていた「レモンタルト」。

在校生の自己紹介の後に、緊張を解す意味での「マジカルバナナ」？を実施しました。
皆さん、わかりますか？マジカルバナナ。

やってみたい！という参加者には代表で作業をしてもらったり

もちろん、全員体験はしていただけます。ちなみに、色付きエプロンはオーキャン３回参加の
方にプレゼントしているもの。複数回参加でも進路研究は深まるのがアナカレの特徴。

そろそろ中間考査発表期間に入る高校もあるかとは思いますが、次回５月１４日（日）も
実施しますので、ぜひご予約ご参加ください。

【高度調理学科】：ピラフって何料理？
【パティシエ・ベーカリー学科】：母の日に贈るシャルロットケーキ（一人１台持ち帰り）

次は晴天でお待ちしたいです！