朝から雨の降っていた広島県福山市。
高校生のリクエストに応じて急遽追加実施したのが
本日のオープンキャンパスでした！

告知もあまりできませんでしたが、分野選び、学校選びを
行う高校生に来校いただきました。

高度調理学科は山本和先生の「手まり寿司」
日本料理のワザがふんだんに盛り込まれた内容で、先生自身も気合が十分！

多くの在校生もサポートできてくれています。

薄焼き卵の説明中

先生が作った見本をもとに、それぞれの班で作業していきます。

見るだけでなく、自分で作って学びたいなら穴吹カレッジ！だと思います。

賑やかな実習風景。作る人も料理を楽しく！が基本です。

パティシエ・ベーカリーも初メニューのスワンシュークリーム。
こちらも山本先生の登場です！

白鳥に見立てたシュークリーム。この角度から撮るとこうですが、

こう撮るとこうなっています。（ハートの意）

在校生もむっちゃ話をしてくれるので、お一人での参加でも楽しい時間になるはずです！
※もちろん教育の話もします

2月OCは1回で終了。次回は3月18日（土）のちょうど1ヶ月後に行います。
そしてこのタイミングでは新しい3年生用パンフが出来上がっているはず！
ぜひ入手しにご予約・ご参加いただければと思います！

〜次回体験メニュー〜
高度調理：中国料理（担々麺）
パティシエ：クレープシュゼット