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学科コラボ授業を実施しました!

毎年この時期に行っている、医療事務・クラーク学科のテーブルマナー実習。
昨年は実施できませんでしたが、今年は万全の対策のもと行うことができました。

 

テーブルセッティングと、調理を班に別れて担当するのは高度調理学科2年生。
学科同士のコラボ企画が可能なのは、総合専門学校の魅力とも言えます。

 

マナー講師の木村先生指導のもと、まずはお客様を迎える準備から。

 

 

 

本日のメニューはコチラ

 

途中、調理班の坂口先生からお客様の人数確認チェックが入り・・・

 

人数と時間を逆算しながら、調理が進みます。

 

 

時間となり、お客様である医療事務・クラーク学科の学生が入場。
木村先生から説明ののち、実食となりました。

 

 

次の取材があったので、実食の風景はありませんが、坂口シェフ監修の料理も
間違いなく美味しかったことと想像します。
(もちろんテーブルマナーも身につけたはずです)

 

医療事務・クラーク学科、女子のみですが毎年安定して医療業界へ就職を決めています。
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高度調理学科の学生はコロナ禍でも大手ホテルや個人店に内定をいただけており、
安心して選んでいただければと思います。
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両学科ともに、今年度の入学願書も受付中。
ぜひオープンキャンパスに参加してからのご出願をお待ちいたしております。