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特別授業(ホテル・ブライダル学科)

今日、ホテル・ブライダル学科では(1・2年生)特別授業がありました。

楽しみにしている「ホスピタリティマインド」の授業では、シェラトングランドホテル広島様より
月に1回 特別講師として現役ホテルスタッフの方をお招きし、現場の先端のお話しを伺います。

本日の授業は、料飲部 F&Bサービスマネージャー(宴会サービス/ブリッジサービス)の 中本 典亜紀 様 より
「宴会等においてのテーブルマナーと接客方法」について学びました。

学生は講義の中で 「チームワークの大切さ」「チーム内の心の結束」など、中本様の豊富な経験を伺い《サービス》の大切なポイントを理解していきました。
中本様ありがとうございました。

次回は【婚礼】のスタッフの方をお招きします。
みんな今から楽しみにしています♪

♪♪ホテル・ブライダル学科(2年制)♪♪についてはコチラ
 昨年度のプレシャスウエディングの様子はコチラ

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次回は11月9日(土)ランチ付き
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